Bolets

La tardor és una estació molt esperada per als afeccionats a la micologia (els boletaires!!).

L’arribada de les pluges i la humitat permeten el creixement i la sortida dels bolets al bosc. Aquí a la comarca, en diuen “anar a caçar bolets”. Davant mateix del refugi se’n troben molts, i és una activitat de la qual poden gaudir fins i tot els més menuts de la colla.

Abans de sortir a omplir el cistell, cal tenir present alguns consells que us oferirem amb molt de gust si no sou experts en la matèria. D’aquesta manera podreu descobrir noves varietats, evitar intoxicacions, no destruir l’entorn en el qual els trobarem i … Els cuinarem per tal que pugueu gaudir-ne plenament.

Així podrem conservar aquest recurs natural que en alguns casos està en perill a causa d’una recol·lecció inadequada.